قیمت تخممرغ در روزهای اخیر در بازار تهران بهشدت کاهش یافته و هر شانه ۳۰ عددی در میادین میوه و ترهبار به حدود ۸۴ هزار تومان رسیده است اما این کاهش قیمت، زنگ خطری برای تولیدکنندگان است که با مازاد تولید و افت صادرات دستوپنجه نرم میکنند.
به گزارش میار، بازار تخممرغ در تهران شاهد افت قابلتوجه قیمتهاست. هر کیلوگرم تخممرغ در میادین میوه و ترهبار تهران به ۴۲ هزار تومان رسیده و یک شانه ۳۰ عددی، بسته به وزن، حداکثر ۸۴ هزار تومان به فروش میرسد. مشاهدات میدانی نشان میدهد که در برخی بازارها، قیمت این محصول تا ۷۵ هزار تومان نیز کاهش یافته، هرچند در فروشگاههای خاص، نرخهای بالاتری هم دیده میشود.
این در حالی است که چندی پیش، قیمت هر شانه تخممرغ در میادین تا ۱۳۵ هزار تومان و در بازار آزاد حتی به ۱۹۰ هزار تومان هم رسیده بود. اما حالا، ورود به فصل گرما و کاهش تقاضای فصلی، بازار را به سمت افت قیمت سوق داده است. کارشناسان میگویند کاهش تقاضا در کشورهای همسایه و افت صادرات نیز به این روند دامن زده است.
حسین مهدیزاد، رئیس کارگروه طیور، آبزیان و زنبور عسل اتاق بازرگانی ایران، در گفتوگو با میار هشدار داد که بازار تخممرغ در وضعیت شکنندهای قرار دارد. او با اشاره به کاهش صادرات به عراق به دلیل خودکفایی این کشور در تولید تخممرغ، گفت: «افزایش تولید داخلی، همزمان با مناسبتهایی مانند ماه رمضان و نوروز، بازار را با مازاد عرضه روبهرو کرده است.»
مهدیزاد از مذاکرات اخیر با وزارت جهاد کشاورزی برای خرید حمایتی تخممرغ خبر داد و افزود: «بدون حمایت فوری، این محصول ممکن است به سرنوشت سیبزمینی دچار شود. اگر امروز از تولیدکنندگان حمایت نکنیم، دولت در آینده ناچار به واردات با هزینههای چندبرابری خواهد شد.»
به گزارش میار، کاهش قیمت تخممرغ شاید برای مصرفکنندگان خبر خوشایندی باشد، اما برای تولیدکنندگان، نشانهای از یک بحران بالقوه است. حمایت بهموقع از این بخش میتواند از تکرار تجربههای تلخ گذشته جلوگیری کند و تعادل را به بازار بازگرداند. تولیدکنندگان حالا چشمبهراه تصمیمات دولت هستند تا از زیان بیشتر در امان بمانند.